secretmag.ru
Опубликовано 07 сентября 2021, 12:15
2 мин.

Из-за нехватки рабочей силы в Шотландии стали выбрасывать еду

В Шотландии из-за нехватки водителей грузовиков и сельхозрабочих вынуждены оставлять на полях огромный урожай капусты. В фермерском кооперативе East of Scotland Growers (ESG) подсчитали, что с момента выхода Великобритании из Евросоюза они выбросили 3,5 млн соцветий брокколи и 1,9 млн цветной капусты. В августе стало известно, что в результате Brexit полки британских супермаркетов опустели. К доставке продуктов и лекарств пришлось привлекать военных.

Из-за нехватки рабочей силы в Шотландии стали выбрасывать еду

Производители Шотландии отметили в разговоре с The Independent, что к концу года ситуация только усугубится. Помимо проблем с поиском водителей, которые должны доставить урожай на склады с морозильными установками, фермеры не могут найти рабочих для сбора овощей.

«Мы должны были начать замораживать продукцию в выходные (4 и 5 сентября), но из-за нехватки рабочих не смогли ничего законсервировать», — рассказал глава ESG Эндрю Фэйчни.

Сейчас на ESG не хватает 20% сотрудников. Фэйчни опасается, что многие из оставшихся работников уйдут, когда достигнут своих финансовых целей или если не выдержат переработок.

Нехватка замороженных и консервированных продуктов уже вынудила ретейлеров закупать овощи с коротким сроком годности. Из-за этого склады переполнены, а замороженную продукцию негде хранить.

Компания Yougov в ходе опроса выяснила, что 56% из 3500 потребителей в Соединённом Королевстве ощутили дефицит товаров на полках супермаркетов. Сложнее всего достать необходимые продукты было жителям Шотландии — об этом заявили 67% респондентов, в целом в Великобритании эта проблема затронула 57% участников опроса.

Шотландские продовольственные и сельскохозяйственные организации направили письмо правительствам Великобритании и Шотландии с призывом принять дополнительные меры для разрешения трудового кризиса. В письме они отметили, что достигли «кризисной точки, ставящей под угрозу рост, жизнеспособность и безопасность многих шотландских предприятий».

В июле британская Ассоциация автотранспортных грузоперевозчиков сообщила, что в стране не хватает около 100 000 водителей грузовиков. Из-за этого некому доставлять продукты питания, предметы первой необходимости и лекарства. Доставку продуктов и лекарств взяли на себя военные водители.

Ранее «Секрет» рассказывал, что с 6 сентября в Шотландии стартовал эксперимент по внедрению четырёхдневной рабочей недели. За участие в эксперименте компаниям выплатят £10 млн. Власти заверили, что заработная плата сохранится на прежнем уровне и не уменьшится.

Фото: Pixabay, Pixabay License